Name: 메추리알꽈리고추조림 반찬 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메추리알; 꽈리고추; 간장; 맛술; 올리고당; 후추; 통깨

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바겨사

메추리알꽈리고추조림 반찬 만들기

동네에 반찬가게 얼마 전에 오픈을 했어요.
거기서 몇 가지씩 사다가 먹으니 반찬을 더 안 하게 되더라고요. 메추리알도 있어서 반찬을 해야 하긴 하는데... 장조림은 잘 안 먹더라고요.
꽈리고추를 사서 메추리알꽈리고추조림을 만들어봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

주메인 재료들이지요. 깐메추리알과 꽈리고추는 씻어서 준비해주세요.

간장, 맛술, 올리고당을 넣어서 간장물을 만들고 메추리알을 넣어줬어요.

간을 보고 간장이든 올리고당이든 추가해서 넣어주세요. 전 단맛이 안 나서 올리고당을 추가로 넣어줬어요.

메추리알에 색이 어느 정도 들면 꽈리고추를 넣어주세요. 처음부터 넣으면 꽈리고추가 너무 익어버리니 나중에 넣고 살짝만 익혀줍니다.

메추리알꽈리고추조림에 통깨 뿌리고 마무리를 해줍니다. 반찬 만들기 뚝딱 쉽게 완성했어요.

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등록일 : 2017-10-26 수정일 : 2017-10-27

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#꽈리고추조림 #메추리알조림 #반찬 #반찬만들기 #메추리알꽈리고추조림

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