Name: 고구마맛탕
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 큰것 1개; 설탕 3스푼; 식용유 1컵

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12,089

유니콘칩

고구마맛탕

맛없는 고구마도 맛탕을 하면 금방 사라집니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 큰것
1개 구매
설탕
3스푼 구매
식용유
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

고구마 껍질을 깍습니다.

고구마를 먹기좋게 깍둑 혹은 세모 모양으로 썰어요.

식용유 3/4 컵을 넣고 고구마를 노릇노릇 튀깁니다.

깨끗한 후라이팬에(튀겼던 후라이팬이라면 기름을 제거한 후) 나머지 1/4 식용유(새것)에 설탕을 약한불에 녹입니다.
5녹인 설탕에 튀겼던 고구마를 넣고 굴려줍니다. 완성

: 설탕을 녹일 식용유는 꼭 새것으로 쓰세요 안그러면 맛있는 맛탕이 안됩니다.
설탕이 코팅되어 바삭한 고구마 맛탕이 됩니다.

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등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-30

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#고구마맛탕 #고구마빠스 #빠스 #고구마 #고구마 #간식

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