고소 고소한 들깨 파스타(우유와 들깨가루만 있으면 돼요)

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딸기망고chsiiii

고소 고소한 들깨 파스타(우유와 들깨가루만 있으면 돼요)

크림소스의 생크림이나 휘핑크림 대신 우유를 넣어 느끼한 맛은 줄이고 들깨가루를 넣어 마냥 고소한 들깨스파게티에요. 느끼하지 않아 어른들도 드시기에도 좋고 들깨가루가 들어가 건강에도 좋을거같고요^^ 빵과 같이 준비해서 소스에 찍어먹어도 좋고 재료를 얹어서 먹어도 좋아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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재료 준비

→베이컨 큼직하게 썰기
→만가닥버섯 밑둥 제거하기
→양파 채썰기

→면은 끓은 물에 소금, 기름 넣어 삶기
Tip. 면 삶은 물(면수)는 버리지 마세요!

→기름 조금 두른 팬에 양파, 베이컨 볶기

→양파 투명해지면 버섯 넣어 볶기

→베이컨이 노릇해지면 우유,

→삶은 파스타면 넣어 끓이기

→1~2분 뒤 들깨가루, 브로콜리 넣어 끓이기
Tip. 원하는 농도나 면 익힘 정도를
택해서 마무리해주세요. 면수 넣어주면서 졸여주셔도 좋아요.

→소금으로 간하고 후춧가루로 마무리하면

고소한 들깨 파스타 완성~!!

: 1. 재료는 집에 있는 냉장고 상황에 맞게 준비해주세요.
2. 우유 대신 무가당 두유를 쓰셔도 좋아요.
3. 저는 파스타는 오래 볶아주는 편이에요. 그래야 면하고 소스가
따로 놀지 않더라고요. 파스타만큼은 약간 불은 듯하게 먹어주는
개인 취향이 있어서요. 졸아들면 면수 넣어 졸이고 또 면수 넣어 졸이고 하는 과정을 2~3번 정도 해준답니다. 취향에 맞게 농도와 면 익힘정도로 조리해주세요.

들깨파스타 관련 상품

등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-22

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#파스타 #들깨파스타 #들깨크림파스타 #크림파스타 #들깨가루 #면요리 #한그릇음식 #색다른요리 #주말메뉴 #간단요리

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