Name: 가지그라탱 - 가지 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 피자소스 7; 체더치즈 2; 피자치즈 1컵; 방울토마토 5~7개; 한 입고 다 치즈 3개 (생략 가능)

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시크제이맘

가지그라탱 - 가지 요리

가지간식,가지그라탱

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가지는 반으로 자르고 다시 길고 도톰하게 썰어 소금으로 간을 살짝 해주세요.

방울토마토도 역시 썰어서 준비

팬에 기름을 살짝 두르고 소금에 절여 놓은 가지를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 줍니다.

그럼 재료 손질 준비는 끝
적당한 팬에(오븐, 전자레인지 가능한 그릇) 피자소스(스파게티, 토마토소스)를 고루 펴 바르고

그 위에 구워 놓은 가지를 나란히 올려주고

체더치즈 1장을 찢어 가지 위에 올리고

잘라놓은 토마토 올려주고 피자소스를 한번 더 발라주고
같은 방법으로
다시 가지를 나란히 올리고 체더치즈 찢어 올려주고 방울토마토 그다음 피자소스

순서를 정리하면
피자소스 ->가지 -> 체더치즈 -> 토마토 ->피자소스 ->가지
이런 식으로 겹겹이 올려 주심 돼요.

마지막에 피자치즈 1컵 그리고 한 입고 고다 치즈를 잘라 함께 올려 주었습니다.
전자레인지 또는 오븐을 이용해 치즈를 녹여 주면 돼요.

전자레인지 , 오븐

가지 그라탱 완성

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등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-13

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#가지요리 #가지 #가지그라탱

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