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꽃구름79

메추리알장조림만들기

밥반찬 단골메뉴 메추리알 장조림이에요.
요런 밑반찬있으면 며칠은 든든하죠^^
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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물에 홍차를 우려내서 메리추알을 조릴때 넣어줘요.
그러면 색도 이쁘고 메추리알 비린내도 잡아줘서 맛있는 장조림이 되요.
간장,홍차물,메추리알,꽈리고추를 넣어요.
꽈리고추는 깨끗히 씻어서 꼭지를 따서 넣어주세요.
맛있게 보글보글 졸여 주기만 하면 메추리알장조림 완성이에요!!!
간장이랑 물의 비율이 맛을 좌우하는 것 같아요.
너무 짜도 너무 싱거워도 맛이 없으니까요.
전 간장반컵에 물 한컵이면 딱 좋더라구요.

등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-05

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레시피 작성자About the writer

꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

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