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꼼지락♡

매일 먹어도 맛있는 국~~들기름으로 끓인 미역국

들기름으로 고소한맛을 낸 맛있는 미역국

오늘 저녁에 만들어보세요
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대합조개 1개
  • 미역 200g
  • 들기름 2큰술
  • 정종(소주) 1큰술
  • 치킨스톡 2개
  • 소금 약간
  • 조선간장 1작은큰술
  • 생수 10컵
조리순서Steps
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미역은 충분히 물에 불린후 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주시고 조개는 손질한뒤 잘게 잘라주세요
조개비린내를 없애기위해 정종을 1큰술 넣어 볶아주세요(정종대신 소주를 넣어도됩니다)
들기름을 넣고 센불에서 볶아주세요
멸치육수가 있으면 생수대신 육수를 사용하시고 없는경우 조미료를 넣으셔도 됩니다(전 치킨스톡을 사다놓고 사용해요)
조개가 익고 미역이 부드러워지면 물을 부어주세요
센불에서 끓여 국물이 진하게 우러나게 해주세요
조선간장을 넣어준뒤 나머지간은 소금으로 맞춰주세요

등록일 : 2017-06-14 수정일 : 2017-06-15

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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