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춤추는곰

완전 간단한 애호박전 만들기!

애호박전을 좋아해서 종종 해먹는데요! 이날은 진짜 간단한 방법으로 만들어 먹었네요!
2인분 5분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 밀가루 크게 2T
  • 계란 1개
  • 소금 2꼬집
  • 후추 조금
  • 크린백 1개
  • 식용유(들기름) 조금
조리순서Steps
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애호박은 0.5cm정도로 잘라주세요

너무 얇으면 씹는 맛이 없고 너무 굵으면 잘 안익더라구요~

크린백에 밀가루를 넣고 호박을 넣습니다
새지않게 윗부분을 잘 잡고 봉투를 흔들어 밀가루가 호박에 잘 묻도록 해줍니다~
호박이 겹쳐져서 덜 묻은곳이 있으면 손으로 밀가루를 더 묻혀줍니다

대부분 잘 묻어나요~

달걀을 그릇에 깨서 넣고
소금 두꼬집과 후추를 뿌려줍니다
달걀을 젓가락으로 잘 풀어주고
밀가루 묻은 호박을 계란물에 넣어줍니다
앞뒤로 계란이 잘 묻게해줍니다
팬에 기름을 두르고 호박을 얹습니다

중약불

들기름에 구우면 좀 더 고소해요~

한쪽이 익으면 잘 뒤집어줍니다~
그릇에 예쁘게 담으면 끝!
종지에 간장을 붓고 찍어 먹으면 맛있어요!
팁-주의사항
애호박을 부칠때 너무 센불에서 하면 계란만 타고 호박이 안익어요~
중약불로 해서 잘 익혀줍니다!

등록일 : 2017-04-24 수정일 : 2018-01-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

미야! 2017-05-27 20:05:50

간단해서올저녘맛나해먹엇네요!크린백..손에묻히지않고간단해서참좋앗어요!감사합니다! 

쉐프의 한마디2017-05-30 17:25:43

ㅎㅎ 진짜 밀가루에 계란 씌우려면 그게 일이잖아요~ㅎㅎ 봉지 하나면 해결!

쩨이 2018-08-07 16:16:13

간단하고 간도적당하게 맛나게먹었어요~덕분에^^ 

쉐프의 한마디2018-08-07 22:31:22

맛나다니 다행이네요~^_^

운용 2018-10-23 17:35:26

너무 간단하고 쉬워요~ 감사합니다아 

댓글 10
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