Name: 콩나물로 하루 완성! 콩나물국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1줌; 물 2+1/2컵; 대파 1/3대; 연두순 1.5숟가락; 굵은 고춧가루 2꼬집

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연두와함께요리해요

콩나물로 하루 완성! 콩나물국

우리 가족 모두 손쉽게 즐겨요!
콩나물과 연두만 있으면 간편한 하루 완성!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
물
2+1/2컵 구매
대파
1/3대 구매
연두순
1.5숟가락 구매
굵은 고춧가루
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 콩나물을 선택할 때는 줄기가 통통하고 잔뿌리가 적으면서 무르지 않은 것을 선택하세요
검은 반점이 있거나 떡잎이 물렁물렁하고 이상한 냄새가 나는 것은 변질 된 것이니 좋지 않아요

물에 씻은 후에는 물러지므로 검은 봉지에 넣어 보관한 후 하루 이틀 내에 드세요

콩나물은 깨끗이 씻고, 대파는 어슷하게 썰어 준비해주세요

분량의 물을 넣은 냄비에 콩나물과 연두순을 넣어주세요

콩나물을 삶을 때는 냄비 뚜껑을 닫고 삶아주세요
뚜껑을 자주 열었다 닫으면 콩나물 비린내가 나기 때문에 될 수 있으면 열지 않는 것이 좋아요

콩나물이 익으면 고춧가루와 대파를 넣고 익혀주세요

: 갖은 양념 없이 연두만 있으면 쉽게 맛있게 즐길 수 있어요!

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등록일 : 2017-02-28 수정일 : 2017-02-28

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

#샘표 #연두 #요리에센스연두 #연두레시피 #연두순 #콩나물국 #간단한국 #간단한반찬 #콩나물 #초간단 #해장

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