폭죽꼬치-토마토할루미꼬치

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도라리

폭죽꼬치-토마토할루미꼬치

CGV에서 맥주를 파는데, 이제는 로맨스코미디와도 잘 어울리는 와인도 곧 출시되겠죠? 음료는 물론 맥주와 와인 등 술과 어울리는 꼬치요리를 먹고 싶어서 만들었어요. 연인과 알콩달콩~ 깜깜한 영화관에서 손에 묻히지 않게 한입에 쏙 먹여주기도 쉽고,
밥을 먹고와서 팝콘은 부담스럽고 간단히 먹고는 싶을 때,
꼬치에 끼우고 굽기만 하면 완성인 초간단 초스피드 요리!
살짝 구운 방울토마토의 즙이 폭~
노릇하게 구워진 할루미 치즈가 죽~
향긋한 바질페스토와 중후한 새콤함이 가득한 발사믹과 같이 곁들여먹는 요리랍니다.
입 안에서 폭죽처럼 팡팡 터지는 앙증맞은 폭죽꼬치요리, 어떠신가요?

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
6개 구매
할루미치즈
60g 구매

[드레싱]

바질페스토
1T 구매
발사믹글레이즈
1/2T 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

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재료는 분량에 맞게 준비하고,
방울토마토는 씻어서 꼭지를 따서 준비해주세요.

바질페스토에 들어있는 올리브유도 같이 계량해주세요.
방울토마토가 윤기나게 보일 수 있도록 도와줍니다.

할루미치즈는 큐빅모양으로 6등분하고,
방울토마토와 번갈아서 꼬치에 끼워주세요.

방울토마토 6개, 할루미치즈 60g, 꼬치 2개

방울토마토 꼭지부분부터 꼬치를 넣으면 방울토마토가 터지지 않도록 잘 끼울 수 있어요.

꼬치를 중불로 달군 후라이팬에 1분간 앞 뒤로 노릇하게 구워줍니다.

중불

구워진 꼬치에 바질페스토를 바르고, 발사믹글레이즈를 뿌려주면 완성!

바질페스토 1T, 발사믹글레이즈 1/2T

: 바질페스토는 올리브유와 함께 발라주는게 꿀팁!

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등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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#방울토마토 #꼬치요리 #구워먹는치즈 #치즈요리 #초간단

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