Name: 쪽파 강회
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 1/3단; 김밥햄 2개; 맛살 3개; 소금 1꼬집

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lee쉐프

쪽파 강회

냉장고를 정리 하다가 김밥재료인 햄과 맛살 쪽파가 있어서 우리 막내가 좋아 하는 강회를 만들었어요.
초고추장에 찍어 먹으면 쪽파의 상큼함이 느껴지네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1/3단 구매
김밥햄
2개 구매
맛살
3개 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

쪽파는 뿌리를 자르고 다듬어서 씻어놓고 물이 끓으면 소금 한꼬집을 넣고 쪽파 흰부분 부터 끓은물에 넣으면서 데침니다. (1~2분정도)

찬물에 씻은후 물기를 제거해 줍니다.

맛살과 햄을 3등분으로 자릅니다.

맛살을 쪽파 흰부분에 대고 손으로 돌돌 말아줍니다.
햄도 같은 방법으로 말아줍니다.

: 쪽파를 씻을때 뿌리와 줄기 사이를 잘 씻어 주세요.

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등록일 : 2016-10-28 수정일 : 2016-10-28

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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