한돈 채소 커리 야끼

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한돈자조금

한돈 채소 커리 야끼

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
양파
1/2개 구매
양배추
50g 구매
청피망
1/3개 구매
홍파프리카
1/3개 구매
카레가루
3큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
마른 고추
3개 구매
설탕
1작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
후추
1/3작은술 구매
물
1큰술 구매
꽃빵
6개 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

[요 리 과 정]

1. 양파, 양배추는 0.7cm 두께로 채 썰고, 홍피망·청피망은 0.5cm 두께로 채 썬다.

2. 팬을 달궈 포도씨유를 두르고 다진 마늘, 마른 고추, 양파를 먼저 볶다가 등심, 양배추, 콩나물, 홍파프리카, 청피망 순으로 넣고 볶는다.

3. 마지막에 카레가루, 설탕, 소금을 넣고 볶아 완성한다.

등록일 : 2016-10-19

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