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김쭈

소고기 된장찌개, 매콤 구수한 소고기 된장찌개

소고기를 넣어 더욱 맛이 깊어진 된장찌개 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 사태 100g
  • 1줌
  • 호박 1줌
  • 새송이버섯 1개
  • 두부 1/4모
    [양념]
  • 들기름 1T
  • 고추가루 1.5T
  • 된장 2T
  • 간장 0.5T
  • 맛술 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 후추 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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무,호박,새송이버섯,두부는 깍뚝썰기 해줍니다.
뚝배기에 들기름1,고추가루1,소고기,무를 넣어 들기름 향이 퍼질때까지 약1분 중약불에서 볶아줍니다.
물을 1.5종이컵 넣은뒤 된장2,다진마늘0.5,맛술1을 넣어 고기가 익을때까지 끓여줍니다.
호박,버섯을 넣고 후추약간과 고추가루0.5,간장0.5를 넣어 재료가 다 익을때까지 끓여줍니다.
마지막으로 두부를 넣어 한번더 끓여주어 완성. 간이 부족하다면 소금으로 간을 맞춰줍니다.
팁-주의사항
된장에서 씁쓸하거나 떫은맛이 나면 설탕을 약간 넣어주세요.

등록일 : 2016-10-02 수정일 : 2016-10-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

근이랑희 2017-02-13 20:11:36

찜이요 ~맛나겠어요 

쉐프의 한마디2017-02-14 06:08:37

맛있게 해 드셨음 좋겠어요^^

eltwo 2018-08-16 18:07:10

맛♥고마워요 

댓글 1
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