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판교댁송블리

집밥 백선생 백종원 주먹밥

집밥 백선생 백종원 주먹밥 만들기

어제 멸치를 튀기면서 기름이

아까워 새우튀김 부스러기도 만들고

주먹밥용 멸치도 튀겼답니다~

바삭하게 튀겨서 맛있는 한입주막밥이에요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우튀김 부스러기 1컵
  • 멸치 1컵
  • 식용류 3컵
  • 설탕 2큰술
  • 참기름 약간
  • 약간
  • 2그릇
조리순서Steps
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새우튀김 부스러기는
건새우를 갈아서 튀김가루와물을
1:1:2 분량으로 섞어
기름에 튀겨 주면 됩니다
정말 고소하고 맛이 좋아요
잔멸치 한컵을 준비
예열된 기름에 튀겨주기
바삭하게 튀겨준 멸치는
아주 맛이 좋습니다
바삭하게 튀긴 잔멸치는 살짝
기름을 뺀 후 바로 설탕을 넣어 줍니다
그냥 먹어도 달달하니 맛있는
잔멸치 튀김^^
아주 바싹해서 과자 같아요~
밥에 올려 참기름과 깨를 넣고
잘 섞어서 먹기 좋은 크기로
주먹밥을 만들어 줍니다
어제 만들어 놓은 새우튀김 부스러기...
아침엔 눅눅한 게 영^^;
새우튀김 부스러기는 튀긴 후에 바로
주먹밥 만들어 먹어야 하나 봅니다
밥에 새우튀김 부스러기와 참기름,깨를 넣고 비볐는데 많이 싱겁네요
그래서 방금 튀겨 놓은 멸치도 넣어 주니
아주 맛이 짱 좋아요^^!!
새우튀김 부스러기와 멸치 넣은
밥도 한입크리고 주먹밥 만들어 주면
됩니다
만들면서 한 개 집어먹어 보니
완전 바삭바삭 맛있어요^^
주먹밥 안에 멸치가 바삭바삭~
팁-주의사항
새우튀김 부스러기를 만들어 놓고
백종원 새우맛 라면도 만들어 먹었는데
정말 맛이 좋습니다~^^
새우튀김 부스러기 만들기 레시피도
올려 볼께요~!!!

등록일 : 2016-09-29 수정일 : 2016-09-29

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

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