7,187
main thumb
시크제이맘

계란찜 - 새우젓이 포인트 감칠맛 나는 새우 달걀찜

3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 4개
  • 1컵
  • 새우젓 1
  • 대파(부추)
  • 후추
  • 미림 1
  • 설탕 0.3
  • 참기름
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물 1컵을 붓고 새우젓 1숟가락을 넣어준다.
달걀은 4개 풀어주고 여기에 미림1 그리고 설탕0.3을 넣어주세요. 그럼 달걀 비린맛을 잡아줍니다.
물이 끓어 오르면
풀어 놓은 달걀물을 부어준다.
바닥에 계란이 붙지 않게 숟가락으로 두세번 젓어준다. 계란이 몽글 몽글한 느낌이 들어요.
뚜껑을 덮고 약불로 줄인다.
준비한 대파 또는 부추를 넣고 후추 톡톡 그리고 마지막에 참기름을 한방울 정도 떨어트려준다.

등록일 : 2016-09-21 수정일 : 2016-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피