녹차브라우니(말차브라우니)

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복덩이그녀

녹차브라우니(말차브라우니)

달콤쌉싸름한 맛을 즐겨보고 싶어 만들어본 녹차(말차) 브라우니. 참 매력적인 맛이랍니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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버터+화이트커버쳐는 중탕해줍니다.

중탕한 버터+화이트커버쳐에 설탕을 넣고 섞어줍니다.

계란을 넣고 섞어줍니다.

재료가 골고루 섞인 반죽에

체친 가루류(박력분+아몬드가루+녹차가루)를 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

마무리 단계에서 전처리한 크랜베리와 후두를 넣고 섞어줍니다.

패닝한 후 피칸으로 장식해줍니다.

170도에서 20~25분간 굽습니다.

다 구워진 브라우니는 완전히 식힌 후 먹기 좋은 크기로 컷팅해주면 완료 :D

: 녹차가루보다 말차가루가 색도 곱고 맛도 진해서 좋다는 사실.

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등록일 : 2016-08-26 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

복덩이그녀

복덩이 그녀의 홈베이킹 공작소

포토 리뷰 1

요리 후기 1

오데온새댁 2018-09-17 05:47:34

설탕의양을 조금만 줄이면 더 담백할 것 같아요!

댓글 0

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