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색다른 시금치반찬! 베이컨시금치볶음

보통 데쳐서 무쳐먹는 시금치! 오늘은 베이컨과 함께 볶아보았어요:)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 2-3줌
  • 베이컨 3-4줄
  • 마늘 3-4알
  • 소금 0.5t
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요. 시금치는 밑동을 떼고 깨끗이 씻어주세요. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘은 편썰어주세요.
기름을 두르지 않은 팬에 베이컨을 넣어 노릇노릇하게 구워주세요.
잘 구워진 베이컨은 잠시 꺼내두세요.
베이컨을 구운 팬에 그대로 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 약 2-3분간 볶아 마늘향을 내주세요. (혹시 기름이 부족하면 추가해주세요.)
그 다음 센 불로 올려 시금치를 넣고
소금 0.5t를 넣어 잘 섞어주세요.
시금치 숨이 이렇게 죽으면 아까 꺼내 놓은 베이컨을 넣어 한번 더 뒤적이면 완성입니다.
팁-주의사항
1. 마늘이 탈 것 같으면 마늘도 베이컨처럼 접시에 덜어놔 주세요.
2. 시금치 숨이 죽으면 바로 베이컨을 넣어 한번 섞은 후 바로 불을 꺼 주세요.

등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2016-08-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

보도송이 2018-01-02 00:14:35

맛있게 시금치의 색다른 요리 해 먹었습니다~ 저는 베이컨 넣고 굽다가 중간에 마늘 편썰어 넣어서 굽고 시금치 살짝 데쳐서 넣었어요~  

쉐프의 한마디2018-01-05 16:53:14

보통 데쳐서 무쳐 먹는데 요렇게 볶아서 먹어도 맛있죠^^ 입맛에 맞으셨길 바랍니다~ 늦었지만 새해 복 많이 받으세요:)

먹순이ㅎㅎ 2018-01-02 10:16:47

색다르고 너무맛나네요 ㅎㅎ 독특하고매력있네요ㅋ 국 무침만먹었었는데 감사 ㅎㅋ 

쉐프의 한마디2018-01-05 16:53:45

ㅎㅎㅎ 보통은 그냥 무침으로 많이 먹는데 요렇게 볶아서 먹어도 참 맛있죠~ 맛있게 드셨길 바랍니다! ㅎㅎ 늦었지만 새해 복 많이 받으세요:)

쁘라토나 2017-06-02 10:45:53

맛있었어요! 사진만 봐도 맛있어보였지만 직접 해본다음에 맛있었다고 말씀드리는게 나을것 같아 이제 남겨요. 조리방법이 어렵지도 않고 비주얼도 좋고 맛도 있었어요! 감사해요 ^^ 

쉐프의 한마디2017-06-02 10:45:53

맛있게 드셨다니 저도 기분 좋아요^^ 글 남겨주셔서 감사합니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

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