곤드레나물 쭈꾸미전 물없이 양파즙으로 바삭하고 고소하게 부치는법~!~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,660

상품목록

로즈의 맛수다

곤드레나물 쭈꾸미전 물없이 양파즙으로 바삭하고 고소하게 부치는법~!~

곤드레나물전 고소하고 맛있는 곤드레나물전

곤드레나물과 쭈꾸미와 팽이버섯을 넣어서 물 없이 양파 갈아서

계란 넣고 바삭하게 전을 부쳤어요~~~

들기름과 식용유를 섞어서 전을 부쳤더니 고소하면서 바삭하고 아주 맛있네요~!!
밥맛없어서 밥은 안 먹히는데 전을 부쳐서는 혼자 다 먹었답니다~!!!

고소하면서 바삭바삭 아주 맛있게 부쳐서 오랜만에 맛있게 먹었어요~~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쭈꾸미는 받았을 때 밀가루에 바락바락 주물러 씻어준 다음
소금을 넣고 한 번 더 씻어주었어요~~~
물이 팔팔 끓을 때 주꾸미는 데쳐서 식힌 다음 냉동실에 넣었두었던 것을 조금 꺼내좋았어요~~~
(쭈꾸미대신 오징어를 곤드레나물대신시금치나 다른채소 냉장고에 있는 모든재료 사용하면 되는데 물대신 양파를 갈아서양파즙을 사용하는게 포인트입니다)

양파는 대강 자른 다음 믹서기에 갈아 주었어요~~

양파 갈아놓은 것에 계란 2개를 넣어 잘 섞어 놓았지요~~~

곤드레는 잘게 썰고 팽이버섯도 썰어넣고 쭈꾸미도 썰어서 준비했어요~!!!
당근은 조금 채 썰어 준비했지요~!!
모든 재료가 준비되면 양파 갈아서 계란 섞어놓은 것에 야채를 모두 넣고
밀가루 5 큰 술을 넣어 잘 섞어주었어요~~~

참치 액(멸치액젓이나 국간장) 1큰술 넣어 간을 맞추어 주면 깊은 맛도 더해주었지요~~~

식용유와 들기름을 1:1로 섞어서 전을 부치면 고소하면서도 아주 맛있답니다~~
들기름만 하게 되면 발안점이 낮아서 쉽게 탈수 있어서
식용유와 섞어서 부쳐야 덜 타면서 아주 고소하답니다~~~

들기름을 넣었더니 전을 부치면서 들기름 향이 입맛이 당기네요~~
부치면서 따뜻할 때 먹었더니 계속 잘 먹히더라고요 ㅎㅎ
밀가루와 면은 이렇게 잘 먹는 편이지요~~~

들기름과 식용유를 섞어서 전을 부치면 고소함이 배가 되고 정말 맛있어요~~
바로 부친 다음 따뜻할 때 먹는 전은 너무 맛있기에 부치면서 계속 먹었지요!~~
오랜만에 맛있게 배부르게 먹었네요~~
밀가루도 적게 넣고 물 없이 양파즙으로 반죽을 했더니 더 맛난 것 같지요~!!!

들기름과 식용유를 섞어서 전을 부치면 고소함이 배가 되고 정말 맛있어요~~
바로 부친 다음 따뜻할 때 먹는 전은 너무 맛있기에 부치면서 계속 먹었지요!~~
오랜만에 맛있게 배부르게 먹었네요~~
밀가루도 적게 넣고 물 없이 양파즙으로 반죽을 했더니 더 맛난 것 같지요~!!!

곤드레 묵나물로 전을 부쳐서 먹어본 적은 있지만
묵나물로 부친 전보다는 햇곤드레로 부친 전은 더욱 상큼하고 맛있더라고요~!@!

: 쭈꾸미대신 오징어를 곤드레나물대신 시금치나 다른채소 냉장고에 있는 모든재료 사용하면 되는데 물대신 양파를 갈아서양파즙을 사용하는게 포인트입니다)
전부칠때 기름을 식용유와 들기름을 섞어서 사용하면 훨씬 고소하고 맛있어요
밀가루는 조금만 넣어주었어요!~!

곤드레나물주꾸미전 관련 상품

등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 3

#전 #부침개 #야채전 #곤드레나물전 #오징어전 #해물전 #쭈꾸미전

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(82)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(28)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(23)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(985)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(44)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(43)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(37)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(85)
2

양파계란덮밥

hellowis

4.9(85)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.8(34)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.