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최화련

간단반찬 :: 자취생도 만드는 간단반찬 마늘쫑 조림

자취생도 간단하게 만들수있고

요리초보들도 간단하게 만들수있는 반찬

마늘쫑조림입니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [마늘쫑조림재료]
  • 마늘쫑 1단
  • 간장 3
  • 올리고당 3
  • 300ml
  • 참기름 1
조리순서Steps
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주재료인 마늘쫑을깨끗이 씻고
4-5센티로 썰어서 준비해주세요!
그다음 양념장을 만들 건데요
기준 숟가락은 위에 사진에 있는
작은 볶음 주걱입니다.
간장 3, 올리고 당 3, 물 300ml
참기름은 일반 수저 1넣고 잘 섞어주세요
그다음 양념장을 부어주시고
뚜껑을 덮어서 숨을 좀 죽여주시면서
가끔씩 뚜껑 열고 뒤적뒤적해서
양념이 고루고루 베도록 해주세요
마늘종을 볶아주세요
너무 안 저어주시면밑에 가 탈 수 있으니까 잘 저어가며 해주시고
밑에 양념이 너무 졸아들면
물을 조금씩 넣어주세요~
짜잔
간단하게 반찬 한 가지를 완성했어요
너무 간단한데 맛은 너무 좋은 마늘쫑 조림!!
너무 좋아요!
팁-주의사항
*
간장 양념이 너무 짜다 하시는 분은
물이나 설탕을 조금씩 더 넣어주시면서
조절해주세요

등록일 : 2016-05-17 수정일 : 2016-05-17

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레시피 작성자About the writer

최화련

화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!

요리 후기 1

노희정♡ 2017-05-12 19:07:53

간단히 반찬이 만들어 졌네요 ^^ 

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