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휘블리맘쿡쿡

콩나물김치찌개만드는방법! 간단해요!

저는 음식을 너무 어렵게 만드는거 별로 안좋아해서 ㅋㅋ

최대한 쉽게 만들려고해요 ㅋㅋ

이번에는 새롭게 해장될것같은 콩나물김치찌개끓이는방법을 알려드려용 ㅋㅋ
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쉰김치 1/3포기
  • 콩나물 1꼬집
  • 돼지고기 200g
  • 팽이버섯
조리순서Steps
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저는 손으로 감각을 잡는편이라..
조금 힘들수있는데 끓이는 그릇에 따라 다르잖아요~
재료는 간단하니까 전체컷으로 참고하시구요
김치찌개는 뚝배기가 진리!
콩나물을 씻어서 뚝배기 바닥에 쫙 깔아줍니다 ㅋㅋ
콩나물이 바닥을 덮을정도면되요~
친정엄마표 쉰김치도 올려줍니다~
돼지고기도 넣어주는데 이때 너무 고기를 많이넣으면 고기국이라 맛이 없어요
그리고 후추와 참기름(들기름)을 넣어 잡내를 없애주고 고소함을 더해줍니다
고춧가루와 소금도 넣어줘서
고춧가루는 색내기용이라서 반스푼에서 한스푼만 넣어주세요~
소금은 간마추기인데 처음에는 반스푼만 넣고 간보고 부족하면 더 넣어주세요~
이건 선택사항이에여
팽이버섯과 청양고추를 얹어주면
더 맛있어질수 있겠지여??ㅋㅋ
완성입니당!!
맛있게 냠냠해요~
팁-주의사항
김치찌개에 고기가 들어가는경우엔 오래오래 끓여야 고기즙이나와 더 맛있고 콩나물을 넣은 이레시피는 끓을때까지 냄비뚜껑을 열지 않거나 처음부터 닫지마세요~

등록일 : 2016-05-04 수정일 : 2016-05-04

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레시피 작성자About the writer

휘블리맘쿡쿡

http://blog.naver.com/hwivlymom

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