Name: 부추샌드위치
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌 (500원 동전크기로); 삶은달걀2; 양파 1/2개; 당근; 크래미2개; 햄슬라이스1장; 식빵4~6장; 마요네즈3~5숟가락; 소금; 후추

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시크제이맘

부추샌드위치

봄에 나오는 부추는 보약이라는 말이 있지요. 몸에 좋은 부추, 부추샌드위치랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.

양파, 햄, 당근, 부추는 다져서 준비해주세요. 크래미는 손으로 찢어서 준비 재료는 똑같이 준비 안하셔도 됩니다. 냉장고에 있는걸로 넣어주세요. 대신 부추는 필수.

팬에 식용유를 두르고 양파,당근을 먼저 볶아 줍니다. 여기에 소금,후추로 간을 살짝 해줍니다.

채소가 익으면 햄을 넣어 함께 볶아 줍니다.

마지막에 부추를 넣고 가스렌지에 불을 꺼줍니다. 남아있는 열로 볶아 주세요.

볶아 놓은 재료를 그릇에 담고 크래미, 삶은계란 2개를 다져서 함께 넣어 줍니다. 슬라이스치즈도 잘라 넣고, 마요네즈 3~5숟가락, 후추도 넣어주세요. 마요네즈는 농도에 따라 조절해주세요.

잘 섞어 줍니다. 맛 보시고 싱거우면 소금간 해주세요. 여기에 달콤한 맛을 원하시면 꿀 1숟가락 정도 넣어 주면 좋아요.

식빵 위 만들어 놓은 속재료를 올려주고 다른 식빵으로 덮어 주면 완성.

부추샌드위치 완성 아침식사로 간식으로 좋아요.

부추샌드위치 관련 상품

등록일 : 2016-04-25 수정일 : 2023-04-14

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#부추요리 #부추간식 #샌드위치만들기 #부추샌드위치

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