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쿡따라

간단 국민반찬 /참치 계란말이

반찬 없을때 제일 먼저 찾게 되는 참치캔 따서 참치, 표고버섯, 쪽파 더해 간단하게 만든 참치 계란말이랍니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 1캔
  • 계란 4개
  • 표고버섯 1개
  • 쪽파 20g
    [양념]
  • 맛술 1스푼
  • 소금 약간
  • 부침유 약간
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
표고버섯과 쪽파는 잘게 썰어 주세요~
참치캔은 뚜껑을 따 물은 따라내고 건더기만 준비해 주고 계란은 알끈을 제거하고 잘 풀어 두세요~
체에 한번 내려 주면 더 부드러운 계란말이 만들수 있어요~
잘게 썰은 표고버섯과 쪽파를 넣고 잘 섞은후 소금약간, 맛술 1스푼을 넣어 잘 섞어 주세요~
달군 팬에 기른 약간 두르고 계란물을 부어 주세요~
참치를 계란 끝부분에 듬쁙 올려 주세요~
돌돌 말아 준다음 또 남은 계란물을 부어가며 돌돌 말아 주면 되요~
도톰한 참치 계란말이가 완성되요~
한김 나간후 식으면 먹기 좋게 썰어 주면 되요~
케첩 뿌려 맛있게 냠냠^^
팁-주의사항
계란은 쉽게 탈수 있으니 약한불에서 하면 초보자도 실패 없이 만들수 있어요~
맛술은 없으면 안 넣어도 되지만 참치가 들어갈때는 맛술 넣어주면 더 맛있게 먹을수 있답니다

등록일 : 2016-01-09 수정일 : 2016-02-18

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

요리 후기 1

Jae Eun Hwang 2016-09-05 02:49:22

모양은 좀미웠지만 맛나다고인기만점이었어요.모양을내기가 생각보다 쉽지않더라구요.저는.ㅎㅎㅎ 

쉐프의 한마디2016-09-05 11:18:30

모양보다 맛있으면 되죠~처음 만들때는 저도 모양이 잘 안나왔었는데 여러번 만들다 보니 요령이 생기더라구요 몇번 더 만드시다 보면 이쁜 계란말이 만드실수 있을거에요~약불에서 천천이 말면 모양도 이쁘게 만들어진답니다~맛있게 드셔서 저도 기분 넘 좋네요~감사합니다^^즐건 한주 되세요♡

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