9,746
main thumb
민달팽이블로그

얼큰 버섯누룽지탕

얼큰하게 끓인 버섯누룽지탕입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 말린표고버섯
  • 팽이버섯
  • 느타리버섯
  • 누룽지
  • 다시마
  • 홍고추
    [양념]
  • 다진마늘
  • 고추기름(라유)
  • 고춧가루
  • 간장
  • 후추
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
누룽지를 준비하고 다른 야채는 먹기 좋게 잘라주고 말린 표고버섯은 미지근한 물에 불려준다.
뚝배기에 누룽지와 다시마를 넣고
물을 붓고 약10분간 끓여준다.
누룽지가 퍼질때까지 익었으면 다진마늘을 넣고
고춧가루 반스푼, 간장도 입맛에 맞게 반스푼~1스푼 정도 넣고 후추도 조금 넣고 고추기름도 한스푼 정도 넣어준다.
어느정도 간이 맞춰지면 버섯들과 홍고추를 넣고 약 1~2분 정도 더 끓인다.

등록일 : 2015-12-10 수정일 : 2015-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 3

ksun 2017-06-26 19:09:55

신기하게 라면맛이나요 ㅋㅋ 맛있네요 소주안주로 

루프 2018-01-08 21:15:12

있는재료로 응용해 만들었는데 맛있었어요^^ 

햇님맘 2016-03-23 19:19:53

도전 ㅋㅋ 

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피