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베이컨 떡꼬치 만드는법 베이컨요리 가래떡요리 아이들간식

아이들이 좋아하는 베이컨과 가래떡으로 달콤 매콤한 베이컨 떡꼬치.

아이들 간식으로도 손님 다과용으로도 넘 좋으네요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 베이컨 5개
  • 가래떡(가는거) 10개
  • 꼬지용이쑤시개 2개
    [양념]
  • 고추장 1/2스푼
  • 고춧가루 1/2스푼
  • 설탕 1스푼
  • 물엿 2스푼
  • 간장 1/2스푼
  • 1스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
조리순서Steps
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떡을 말랑하게 만들기 위해 뜨거운 물에 살짝 데쳐 줍니다.
베이컨도 살짝 데쳐주세요.
(아이들 건강을 위해 기름기를 제거해 주시는게 좋겠죠?)
준비된 양념 재료를 모두 넣어 섞어 주세요.
(단 단맛을 싫어 하시는분들은 설탕과 물엿 양을 조절해 주시면 되구요.
아이들 먹이기 위해서 마늘양도 줄이시는게 좋을듯 싶어요)
데친 베이컨위에 말랑말랑한 떡꼬치떡을 돌돌 말아주세요.
돌돌 말린 베이컵 끝부분에 꼬지를 꽂아 주세요.
요렇게 잘 꽂아진 베이컨 떡꼬치는
달궈진 후라이팬에 구워 주시면 되요.
앞뒤가 노릇노릇 구워지도록 구워주세요.
미리 양념해둔 소스를 약불에서 살짝 볶아주세요.
잘 구워진 베이컨 떡 꼬치 위에 양념소스를 발라 주시면
아이들도 어른들도 좋아할 베이컨 떡꼬치가 완성된답니다.
팁-주의사항
말랑말랑한 가래떡 보다 바삭한 가래떡을 원하신다면 기름 두른 팬위에 가래떡을 먼저 구워 주신후 베이컨을 말아 사용하시면 담백하고 고소한 베이컨 떡꼬치 말이를 맛보실수 있답니다.

등록일 : 2015-11-11

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