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눈꽃식탁

굴향이 가득한 굴무침만들기

얼마안있음 김장철이네요~

그래서 그런지 굴이 이제 슬슬 나오기 시작했어요.

신랑이 굴이 싱싱해서 사왔길래 한접시 뚝딱 무쳐봤어요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 굴한컵 300g
  • 실파 3뿌리
  • 1/4개
    [양념]
  • 고춧가루 2Ts
  • 간장 1Ts
  • 다진마늘 0.5Ts
  • 참기름 1ts
  • 설탕 0.3Ts
조리순서Steps
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먼저 굴은 봉지째 넣고 손끝으로 조물조물해서 뻘을 빼주세요.
너무 팍팍 주무르면 터지니 살살해서 검은물이 나올때까지 해주세요.
옅은 소금물로 행구세요.
배는 나박썰기로 얇게 썰어주세요.
쪽파는 3센치로 썰어주세요~
분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
마지막으로 통깨를 올리면 완성이랍니다~~~^^
싱싱한 굴무침 한번 드셔보세용 ㅎㅎ
팁-주의사항
굴무침할때 새콤하게 드시고 싶으시면 레몬즙을 살짝 넣어 무쳐보세요~

등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

아리바다 2017-03-22 12:24:26

맛있어요 

쉐프의 한마디2017-03-22 12:25:09

감사합니다~~^^

오민호 2015-11-10 18:38:51

방금 따라햇어요 ㅋㅋ 

댓글 0
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