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워킹맘팅커

토달볶 : 토마토 달걀 볶음

토마토로 만들수있는 간단한 요리예요.

칼로리 부담도 없고, 남녀노소 누구나 맛나게 먹을 수 있는 건강요리입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 3개
  • 달걀 3개
  • 우유 2T
  • 대파 1/5도막
    [양념]
  • 소금 1+1/2t
  • 올리고당 2T
  • 식용유 약간
조리순서Steps
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토마토는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗겨둡니다
계란 3개에 우유를 약간 첨가하면 부드러운 스크램블드에그가 된답니다
이때 소금도 1/2ts넣어주세요.
잘 달궈진 스탠팬에 스크램블드 에그를 해줍니다.
대파를 먼저 넣고 볶아준 후에
토마토를 넣어줍니다.
토마토에서 자연스럽게 수분이 나오기 때문에 절대 수분첨가하시면 안된답니다.
소금 1ts와 올리고당 1TS를 뿌려주고 다시 살짝 볶아주면 끝!
팁-주의사항
기호에따라 양념 조절하셔도 좋아요~

등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

tjtcm 2017-05-19 13:41:55

간단힌게 빨리 만들어 먹었습니다^^ 

수원이사벨라 2017-05-01 16:17:12

자주 해먹는 토마토 볶음. 우유를 넣으면 계란이 부드럽고 좋은데 자칫 물이 많아지고 소금 대신 진간장을 넣으면 설탕을 넣지 않아도 달면서 맛이 깊어져요 굿~~~  

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