Name: 토달볶 : 토마토 달걀 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 3개; 달걀 3개; 우유 2T; 대파 1/5토막; 소금 1+1/2t; 올리고당 2T; 식용유 약간

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워킹맘팅커

토달볶 : 토마토 달걀 볶음

토마토로 만들수있는 간단한 요리예요.
칼로리 부담도 없고, 남녀노소 누구나 맛나게 먹을 수 있는 건강요리입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
3개 구매
달걀
3개 구매
우유
2T 구매
대파
1/5토막 구매

[양념]

소금
1+1/2t 구매
올리고당
2T 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

토마토는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗겨둡니다

계란 3개에 우유를 약간 첨가하면 부드러운 스크램블드에그가 된답니다
이때 소금도 1/2ts넣어주세요.

잘 달궈진 스탠팬에 스크램블드 에그를 해줍니다.

대파를 먼저 넣고 볶아준 후에
토마토를 넣어줍니다.

토마토에서 자연스럽게 수분이 나오기 때문에 절대 수분첨가하시면 안된답니다.
소금 1ts와 올리고당 1TS를 뿌려주고 다시 살짝 볶아주면 끝!

: 기호에따라 양념 조절하셔도 좋아요~

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등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-09

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레시피 작성자About the writer

워킹맘팅커

http://blog.naver.com/poohlucy

요리 후기 3

아름나무 2020-04-17 19:21:46

맛있었어요..대만식 볶음밥 사먹기만 하다가 만들어보니 쉽고 맛나요.

tjtcm 2017-05-19 13:41:55

간단힌게 빨리 만들어 먹었습니다^^

수원이사벨라 2017-05-01 16:17:12

자주 해먹는 토마토 볶음. 우유를 넣으면 계란이 부드럽고 좋은데 자칫 물이 많아지고 소금 대신 진간장을 넣으면 설탕을 넣지 않아도 달면서 맛이 깊어져요 굿~~~

#토달볶 #야식 #토마토요리

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