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아내의식탁

떡꼬치구이

하굣길에 학교 앞에서 사먹던 간식들이 참 많은데요~ 그 중에서도 쫄깃한 맛이 일품인 떡꼬치구이를 만들어보려고 해요^^ 떡을 쏙쏙 빼먹는 재미에, 매콤달달한 소스가 어우러져 자꾸만 손이 가는 매력이 있답니다. 떡꼬치구이를 만들며 추억 이야기가 꽃피는 주말 보내세요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 16개
  • 땅콩 약간
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 고추장 1큰술
  • 케쳡 2큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 맛술 2큰술
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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떡볶이떡이 단단할 때는 미지근한 물에 담가주거나, 살짝 데친 후 찬물에 담가 말랑말랑하게 준비해주세요.(말랑한 떡은 물에 담그지 않고 바로 사용하세요.) 떡볶이떡은 4개씩 꼬치에 꿰어주세요.
땅콩을 키친타올 위에 올리고 칼로 다져주시고, 볼에 소스 재료를 넣고 고르게 섞어주세요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 떡꼬치를 넣어 노릇하게 구워주세요.
떡꼬치에 소스를 앞뒤로 바른 후 다진 땅콩을 뿌려주세요.

등록일 : 2015-10-21

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제품
요리 후기 9

데이지0720 2017-03-12 13:27:09

맵지도 않아 아이들과 남편이 너무 맛있게 먹었습니다. 레시피 감사합니다. 

이수진1223 2015-11-28 17:48:33

지금 찍어먹고 있어요 꼬치가 없어서 감자튀김 마냥 찍어 먹고 있답니다♥ 

김영숙 2017-09-05 16:42:29

맛나게 잘 먹었어요 애들 간식으로 최고! 

댓글 1
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