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민달팽이블로그

백종원 대파볶음밥 레시피

백종원 대파볶음밥 만드는 방법입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 2개
  • 스팸(베이컨)
  • 대파
  • 김가루
    [양념]
  • 굴소스 1스푼
  • 간장 1스푼
  • 약간
  • 다진마늘
조리순서Steps
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대파와, 스팸은 모두 다지고(나는 버섯이 좋아 버섯도 넣었음)
계란2개를 풀어놓고 소금을 조금 넣어 섞어준다.
달궈진 후라이팬에 계란 푼것을 넣고
젓가락으로 휘휘 저어 스크램블 에그를 만들어준다.
만들어진 스크램블에그를 덜어내고 후라이팬에 다진마늘, 대파를 먼저 볶아 향을 내고 그 다음 향이 나면 스팸(베이컨)을 넣어 센불에 볶아준다.
어느정도 볶아졌으면 불을 약불로 줄이고 간장 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 양념을 입혀주고
여기에 찬밥 한공기를 넣어 볶아준다.
마지막으로 깨도 뿌리고 만들어두었던 스크램블 에그를 넣어 살짝 한번 더 볶아준다.
그릇에 담아 김가루 조금 올려주면 백종원 대파볶음밥 완성.

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-14

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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