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세미짱

백종원 폭탄계란찜 만드는법 따라하기

식당가면 나오는 폭탄계란찜 만드는 비법을

집밥백선생 레시피로 간편하게 알려주셨네요~

몽글 몽글 계란찜 푸짐하게 식탁위에 올리기 좋네요~
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 6개
  • 1/2컵
  • 소금 1t
  • 설탕 0.5t
  • 대파 조금
  • 참기름 0.5T
  • 깨소금 조금
조리순서Steps
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계란6개를 풀어 주세요.
소금, 설탕, 물을 넣고 잘 저어주세요.
불에 올린 후 계란찜이 몽글몽글 해지도록 저어주세요.
계란찜이 몽글몽글해졌으면 뚝배기 위로 덮을만한 그릇을 덮어주세요.
계란찜이 위로 부풀수 있도록 오목한 그릇이면되요~~
불을 끈후 대파썰은거랑 당근도 조금 있길래 다져넣었구요.
참기름이랑 통깨 좀 뿌려주면 폭탄계란찜 완성이예요~~
팁-주의사항
소금대신 새우젓을 다져서 넣어도 되요~~

등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2015-09-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

만찐두빵유딩 2017-03-26 07:40:21

넘나쉽고맛낫어요~~ 

댓글 3
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