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지율이

우유리챔으로 햄 무스비 만드는법

우유리챔으로 햄 무스비 만드는법
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우유리챔 2/3캔
  • 양파 1/4개
  • 달걀 1개
  • 1공기
  • 조금
    [양념]
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 2T
  • 미림 2T
조리순서Steps
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햄은 우유에 재워 부드러운 리챔을 사용했어요
재료는 양파와 계란만 있으면 되니 완전 준비 편하겠죠.
달걀은 지단을 부쳐서 리챔의 크기와 같이 잘라줘도 되요.
양파는 적당한 두께로 채를 썰어서 마른팬에 볶다가 위에 적힌 양념을 미리 만들어뒀다 양파 볶을때 2큰술 정도 넣어서 양념이 스며들도록 볶으시면 되요.
양념이 쏙쏙 잘 조려진 양파조림과 에스크스크램블 요것만 있음 만들기 준비 거의 끝이에요.
밥은 한공기 정도 준비해서 소금, 참기름, 통깨로 간을 해줬답니다.
리챔은 적당한 두께로 잘라서 준비해주세요 저는 1/3정도 사용한것 같아요. 리챔통으로 만들거라 들어있던 모양그대로 잘라주심 딱맞아요.
햄을 노릇노릇 굽다가 남은 양념을 붓고 색이 날때까지 조려주세요. 너무 오래 양념이 없어질때까지 조리지 않고 햄에 간이 배이면 그때 빼내시면 되요 생각보다 금새 양념이 쏙쏙 스며들어요.
햄무스비는 캔햄통을 이용해서 만들거예요. 무스비틀도 있던데 저는 요게 제일 편하더라구요. 캔에는 비닐팩이나 랩을 한번 깔고 간장에 조려낸 우유리챔을 넣어주세요.
적당히 밥을 올리고
그위에 양념이 조려진 양파조림과 스크램블을 올려주세요.
마지막에 밥을 한번 더 담고 위에 햄을 올려서 마무리 하시면 되요.
시간도 얼마 안걸리고 맛난 무스비가 만들어졌어요

등록일 : 2015-08-24 수정일 : 2015-08-25

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요리 후기 1

도연이공주 2019-05-09 15:05:53

약간 재료를 바꿔서 했는데 정말 맛있게 잘 먹었어요~^^ 

댓글 2
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