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하나미

뽀드득 톡톡 최고 식감 소세지구이 레시피

여러분~안녕하세용^^ 하나미에요! 이번주 다들 잘 살아계신가요^^;;? 아주 날씨가 푹푹 찌던데 어째 선풍기를 틀어도 뜨거운 바람을 쌔는 듯하네요. 이런 날씨엔 에어컨이 제격이긴 한데, 또 에어컨을 틀자니 돈이 어마어마하게 나올 것이고 걍 선풍기와 부채로 이번 여름을 견뎌야겠네요ㅠㅠ 앗! 그리고 하나 더! 무더운 여름을 이기는 방법이 있단걸 깜빡~! 저 하나미와 함께 맛있는 요리를 만들어서 먹으며 더위를 물리치는법(?)~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소세지
  • 고추장
  • 케찹
  • 물엿
  • 간장
  • 고추가루
조리순서Steps
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재료들을 준비해주세요.
일단~이 요리의 주메뉴인 소세지를 준비해주셔용!!
그리고 칼로 칼집을 쓱쓱 내주세요~~
소세지에 칼집을 다 냈으면 물을 보글보글 끓여주시구요~
소세지 투척!!!
캬~악 데치고 나니 칼집난부분이 벌어져서 맛깔스럽게 보이네요>
이제! 다 데쳤으면 물에서 소세지들을 구출해주세요*^ ^*
그리고 양념장을 위에 써있는 재료데로 넣은다음에,
쉐킷쉐킷!!!! 미친듯이 섞어주세요~.~
이제 아까 데쳐 놓은 소세지를 후라이팬에다 투척해주세요 * ^ ^*
이제 대망의 '환상의 양념장' 투척!!
뒤집뒤집 열심히 양념장과 소세지를 볶아주다보면 밖에서만 먹었었던 음식을 집에서 만들어서 색다른, '소세지 구이' 완성이요^^~!
항상 밖에서 꼬치로 많이 만나보던 음식인데요, 이렇게 집에서 만들어보니 색다르네요^^
오동통통! 소세지의 육질이 살아있는게 보이시나요!!! 집에서 만드는게 밖에서 먹는 것보다 더 맛있는것같아요^0^
저번에 쓰고 남았었던 치즈가 있어서 치즈도 돌돌말아주었어요~

등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

YuHa-H 2017-12-03 21:20:17

고추장을 줄이고 케찹을 많이 써야겠네요. 1:2 비율 정도? 술안주 잘먹었습니다^^ 

밍이8 2019-01-06 21:17:50

술안주로 해먹었어요 간단하니 좋네요  

댓글 3
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