Name: 단호박 찰밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1개; 찹쌀; 검정쌀; 강낭콩; 대추; 은행; 잣; 호두; 생땅콩

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22,071

어진이

단호박 찰밥

단호박 찹쌀밥을 만들어 봤어요. 생각외로 만들기도 쉽고 맛도 최고~!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

충분히 불려놓은 찹쌀에 소금을 한꼬집 넣고 밥을 지어서 준비하세요.

호박 윗부분을 오각형 모양으로 칼집을 내서 뚜껑을 따줍니다. 칼날을 세워서 칼 끝으로 따주는데, 손을 베이지 않도록 조심하세요.

숟가락으로 호박속에 들어 있는 씨앗들을 모두 긁어 주세요.

호박속에 찰밥을 넣어주고 뚜껑을 닫아서

압력솥에 15분정도 쪄주세요.

잘 쪄진 단호박을 커다란 접시에 놀려주고 칼 끝으로 살포시 살포시 뭉게지지 않게 예쁜 모양으로 잘라 주시면 됩니다.

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등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-13

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레시피 작성자About the writer

어진이

http://blog.naver.com/yeon8020

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