Name: 고추 된장무침 만들기
Ingredients: 모닝고추 4~5개; 된장 1.5큰술; 마늘 1큰술; 매실액기스 1큰술; 고춧가루 1큰술; 참기름 0.5큰술; 참깨 약간

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키매

고추 된장무침 만들기

재료Ingredients

[재료]

모닝고추
4~5개 구매

[양념장]

된장
1.5큰술 구매
마늘
1큰술 구매
매실액기스
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
참깨
약간 구매

노하우

고추 된장무침 만들기

: 아삭한 고추로 만들어 주세요

얼마전 고추장아찌를 담글때,

남겨뒀던 고추를 활용하여 된장무침을 해봤다.

너무너무 쉬워서 레시피라고 할것도 없으나

만들고 사진까지 찍었으니 올려본다.

▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒

재료

모닝고추(아삭거리는 고추면 풋고추든, 오이고추든무엇이든 상관없음..) 4-5개정도

** 모닝고추=엄지고추와 아삭이고추의 중간맛

양념장 : 된장1.5,마늘1, 매실액기스1, 고춧가루1, 참기름0.5, 참깨 약간

▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒

모든 음식의 기본은 신선한 재료라고 했다.

어제 갓 들어온 싱싱한 아삭이 고추 10개정도를 남겨뒀다가 썰었더니..

양이 또 꽤 많다...

난 왜 늘 4인기준으로 음식을 마련하는가....두둥..

무튼 고추를 적당한 한입크기로 썬다.

분량의 양념들을 넣고, 잘 섞어준다.

맛을 보면서 더 필요한 간은 알아서 해주시길..

잘 섞인 양념장을 고추에 딱 얹어서..

사정없이 버무리면...

끝-

참쉽다. 요렇게 한끼 반찬(~~포스팅거리)~~ 만드는거지..뭐..

즐거운 저녁되세요!!

내일은 불금이라구요!!

참, 이건 해서 바로 먹어야지.. 뒀다가는 물생겨서 못먹어요....많이해서 버렸다는...ㅠㅠㅠ으헝

등록일 : 2015-07-31 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

키매

http://blog.naver.com/kingeyes79

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