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달콤릴리

달콤한 초코머핀 만들기

아이들 간식으로 좋은 달콤한 초코머핀 소개해드려요.
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 250g
  • 설탕 140g
  • 버터 150g
  • 계란 3개
  • 소금 2g
  • 베이킹파우더 4g
  • 코코아파우더 30g
  • 우유 80g
  • 바닐라익스트랙 5g
  • 초코칩
조리순서Steps
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볼에 버터를 넣어 핸드믹서,거품기,등을 이용해서 부드럽게 풀어주세요. 부드럽게 풀어진 버터에 설탕,소금을 넣고 크림화 시킵니다. 계란을 조금씩 나눠 넣으며 크림화 시켜줍니다.
버터 크림화 완성.
크림화 된 버터에 가루 재료를 모두 체에 쳐서 넣어주세요.
주걱으로 힘있게 잘 섞어주세요. 우유와 바닐라익스트렉도 넣어주세요.
초코칩도 넣어주세요.
머핀틀에 유산지를 깔고 짤주머니를 이용해 반죽을 담아서 담아주세요.
170도 온도로 예열한 오븐에 넣어 25분 굽기.
초코머핀 완성.

등록일 : 2015-07-30 수정일 : 2015-08-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

해피 뚱~❤ 2018-05-19 23:54:29

두번째에 성공했어요 처음엔 제실수로 오븐조절을 잘못해서 조금 태웠거든요 ㅋ 저는 단걸 싫어해서 초코칩은 조금 줄이고 대신 아몬드를 올려봤어요 그래도 제 입맛엔 달기는 했지만 신랑이랑 애들은 잘먹네요 좋은정보 정말정말 감사합니다~ 내일은 레인보우 머핀을 만들어볼까 합니다^^ 

뿡뿡이맘♥ 2016-12-25 14:52:50

아기 백일상에 올릴 머핀만들었어요 ㅎㅎ큼지막한 머핀6개나왔어요!ㅎ 아직먹어보진못했지만 냄새가 기가막히는걸로봐선 무척맛있을것같아요 ㅎㅎ감사합니다! 

방고밍수 2017-02-01 18:20:35

너무 맛있어요~~ 먹어본 사람들 반응도 다들 너무 좋네요!! 설탕양을 나름대로 조금 줄여서 해봤는데 초콜릿을 많이 넣어서 그런지 충분히 달달해요!! (=^ェ^=) 

댓글 8
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