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러블리미쉘

아이반찬 : 김 야채전

오늘은 조금 특별하게 김으로 전을 부쳐봤어요~ 예전에 어디선가.. 이렇게 해주는걸 본 것 같아서 한번 따라해봤답니다~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박
  • 당근
  • 양파
  • 감자
  • 부침가루
  • 올리브유
조리순서Steps
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먼저 야채들을 잘 씻어서 준비해줍니다. 냉장고에 있는 어떤 야채라도 괜찮아요~ 야채가 듬뿍 들어가면 맛도 영양도 배가 되겠죠.. 준비해놓은 야채를 다 얇게 채 썰어줍니다~
썰어 놓은 야채에 부침가루 5스푼 정도 넣어주구요. 물을 한꺼번에 넣지말고~ 조금씩 농도 보면서 넣어주세요. ^^ 부침가루에 어느정도 간이 되어 있어서 저는 따로 간을 하지 않았는데요~ 심심할것 같으면 소금 조금 넣어주심 됩니당~
그리고 효자반찬 또 하나 있죠??? 바로 김이에요~^^ 진짜 김은 몸에도 좋고~ 쉽게 먹일수도 있고... 아이들도 다 좋아하니~ 아주아주 좋은 식품 같아요. 혹..김 잘 안먹는 아이도 있을까요??
올리브유 두른 후라이팬에 반죽을 떠서 올려줍니다. 센불로 한 다음 후라이팬이 달궈지면 약불로 놓고 반죽을 한 수저씩 놓아주세요~
야채들이 많이 들어가서 색감도 참 이쁜것 같아요~ 역시 당근은 멋내기 참 좋아하는 야채라는~ 노릇하게 한 두번씩 뒤집어서 익혀주면 김 야채전 완성입니다.

등록일 : 2015-07-27 수정일 : 2015-07-29

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