Name: 오늘 뭐먹지 아보카도 월남쌈
Total time: 60 min
Yield: 4 servings

12,514

미단님

채소듬뿍 먹을 수 있는 월남쌈이예요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 아보카도 손질법

조리순서Steps

오이는 껍질을 벗기고 반을 갈라서 티스푼으로 안쪽의 씨를 긁어서 준비한다음,

채썰어 주세요,
아삭아삭한 식감을 살리는 요리에는 씨를 이렇게 긁어서 사용하시면 좋아요~

파프리카도 채썰어 주시구요,

잘익은 아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼준뒤, 껍질을 벗기고 채썰어 줍니다,

불고기는 생략가능하신데요,
저는 냉동실에 남아 있던게 있어서 볶았어요,
크래미는 껍질벗겨서 손으로 찢어 주시면 되구요,

모든 재료들을 그릇에 놓기만 하면,
완성입니다,

등록일 : 2015-07-09 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

미단님

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도