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아콰마린

오징어부추 부침개

향긋한 부추향과 쫄깃쫄깃한 오징어가 어우러져 한끼도 해결할 수 있는 든든한 오징어부추부침개입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 1/3단
  • 오징어 1마리
  • 양파 1/3개
  • 부침가루 1+1/2컵
  • 1컵
  • 계란 2개
  • 천일염 2꼬집
  • 식용유
조리순서Steps
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부추는 다듬어 깨끗하게 씻은 다음 먹기좋게 듬성 썰어주시고요.
오징어도 반으로 등분한후 길쭉하게 썰어주세요.
양파와 당근도 채썰어줍니다.
준비한 재료에 계란 2개를 넣어주고요.
부침가루와 물을 넣고 고운소금도 2꼬집 정도 넣고 반죽을 해줍니다.
후라이팬이 따뜻하게 달궈지면 기름을 넉넉하게 두르고 반죽 1국자를 펼쳐 넣고 노릇하게 부쳐주면 되어요.

등록일 : 2015-01-22 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

당당예쁘 2018-12-04 21:39:03

해먹어보니 맛있더라구요 감사해요~^^ 

lalaala 2017-08-22 22:24:25

간단하고 맛있어요 고맙습니다 ^^ 

백향숙 2016-07-04 19:27:59

오늘같이 비오는날 오징어의 쫄깃함에 빠져 버렸네요~ 

댓글 4
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