김치 계란말이

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과일짱

김치 계란말이

작은아이 도서관에 가져갈 도시락반찬으로 간단한 김치계란말이 만들었네요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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묵은지던 익은김치던 잘게 썰어서 김치국물은 꾹 짜주고 준비해주세요.

잔파나 청량고추 다진거 준비해주세요.

계란을 준비하는데요. 사실 계란을 전부 섞어서 사용해도 됩니다. 근데 오늘 도시락반찬으로 좀 부실하다 싶어 모양좀 내느라 노른자와 흰자를 분리해주었는데요. 흰자와 노른자를 분리하다보면 노른자양이 넘 적은듯싶어 계란한개만 노른자분리한데다 넣어주었네요~ 참고하셔서 준비해주세요~

달구어진 팬에 식용유는 조금만 넣어주시구요~ 계란흰자를 부어주세요~

돌돌 말아주세요.

돌돌 말아놓은 흰자를 후라이펜 윗쪽으로 올리고 노른자 풀어놓은걸 팬에 부어주세요~

다시 돌돌돌 말아주심 끝

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등록일 : 2011-05-05 수정일 : 2015-08-03

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