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분홍돌고래

구운 오니기리

저희 집은 밥을 하루에 한 번씩 짓는데 꼭 한 끼로 먹기엔 적거나 많은, 어정쩡한 양의 밥이 남곤 해요. 남은 밥을 따로 모아 차곡차곡 냉동실에 보관해 두었다가 갑자기 밥이 없거나 할때 해동시켜 먹습니다. 냉동실에 찬밥이 꽤 많이 모였길래 오니기리를 만들어 봤습니다. 오니기리 같은 주먹밥 또는 볶음밥은 찬밥으로 만들어 먹어도 맛있거든요. 집에 찬밥이 있다면 간단한 주말 요리로 만들어 보세요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 500g
  • 참치 150g
    [양념]
  • 우스터 소스 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 올리고당 2~3큰술
  • 다진마늘 1작은술
조리순서Steps
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우스터 소스와 간장을 넣고 섞어주세요.
올리고당과 다진 마늘을 넣고 섞어주세요.
참치는 물기없이 밥과 잘 뭉쳐질 수 있도록 기름기를 빼주세요.
고슬고슬한 밥에 참치를 넣고 섞어주세요.
랩을 깔고 적당량의 밥을 얹어주세요.
랩으로 꽁꽁 감싸 동그란 모양으로 만들어 주세요.
기름을 두른 팬에 밥을 넣고 앞뒤로 구워주세요.
중불에서 소스를 충분히 발라가며 앞뒤로 구워주세요.

등록일 : 2010-05-23 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

블루베리72 2016-03-12 19:14:10

잡곡밥으로 만들었는데 만들기도 너무 쉽고 남은재료나 간편히 살수있는 재료를 사용해도되서 너무좋았어요ㅎㅎ 맛도 살짝독특하기도해서 좋네요! 

댓글 6
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