Name: 캐러멜너트 호떡
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 중력분; 굵은소금; 이스트; 따뜻한물; 흑설탕; 캐러멜너트

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타피루즈

캐러멜너트 호떡

아이공... 신랑이 달콤한 흑설탕이 주루룩 흘러나오는 호떡이 넘 먹고 싶다네요... 어쩌겠어요.. 만들어 줘야죠..

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

흑설탕
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캐러멜너트
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노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

호떡 만들 때는 구지 체치지 않아도 별 탈 없더라구요. 그래서 가벼운 마음으로 컵으로 중력분을 팍팍 넣고

굵은 소금 넣어주구요.

이스트 넣구요.

따뜻한 물도 넣구요.

그냥 주걱으로 휘저어줍니다.

그냥 밀가루 날리지 않게 섞어주시기만 하면 되요. 그리곤 실온에서 면보나 랩을 씌워 6시간 두시거나 발효온도에서 한시간 두시면 잘 부풀어 올라요.

이제 흘설탕과 캐러멜 너트를 잘 섞어서 속에 넣고 잘 아무려서 미리 달군 프라이팬에 앞뒤로 뒤집어 가며 익혀요.

노릇노릇 맛있게 익고 있네요.

완성입니다.

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등록일 : 2010-02-26 수정일 : 2015-09-30

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