Name: 새우 튀김 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대하 6마리; 계란흰자 1개; 튀김가루; 녹말가루; 마늘 1개 (강판에 갈아서); 빵가루; 미림 1큰술

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3,758

완소연홍

새우 튀김 만들기

바삭하고 고소한 새우튀김입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

미림
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 새우는 등쪽의 내장을 제거하고 꼬리역시 떼냅니다. (꼬리를 떼지않고 튀길경우 기름이 튀어 화상을 입을수있어요)

이렇게 손질이 끝난 새우에 미림 1큰술을 뿌려둡니다.

튀김옷을 입힌후 빵가루를 고루 뭍혀둡니다.

빵가루를 떨어뜨려보아 서서히 떠오르는 정도의 온도에 새우를 하나씩 넣으면서 튀겨주세요.

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등록일 : 2010-02-06 수정일 : 2015-08-26

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