미트소스 스파게티

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완소연홍

미트소스 스파게티

집에서 만든 미트소스로 맛있는 스파게티 만들기

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 다진양파 손질법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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다짐육과, 다진양파를 볶아줍니다. 여기에 와인 2큰술을 넣어줍니다.

토마토홀과, 페이스트를 함께 넣어 줍니다. 여기에 샐러리와, 월계수잎을 넣고 황설탕, 우스터소스,소금을 넣어 줍니다. 보글보글 끓으면 응근한 불에서 계속 끓여줍니다.

모든 재료가 한데 잘 어우러지고 페이스트같은 상태의 걸죽한 소스가 완성이 되면 여기에 파마산 치즈가루를 듬뿍 넣어주면 미트소스가 완성입니다. 삶아놓은 면 위에 뿌려서 드시면 됩니다.

미트소스스파게티 관련 상품

등록일 : 2010-01-16 수정일 : 2023-05-31

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댓글 17

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