담백하고 깔끔한 편육 야채 말이

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담백하고 깔끔한 편육 야채 말이

담백하고 깔끔한 편육 야채 말이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 송이버섯 손질법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 소금 조리법

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편으로 썬 돼지고기 등심을 양념장에 제어 한시간 가량 두었어요. 전 시중에 판매하는 양념장을 이용했는데요. 없을경우에는 간장, 생강즙, 다진마늘, 청주, 물엿, 후추가루등을 넣어 주시면 된답니다.

달군 후라이팬에 노릇 구워주세요. 식용유를 살짝 뿌려 구우면 타지 않아 좋겠지요?

청홍피망, 파프리카, 송이버섯, 쑥갓은 같은 길이로 채썰어 준비해 주세요.

채소 각각 하나씩 살짝만 볶아 주세요.

원 등심에 볶은 야채들을 돌려 돌돌 말아준 후 접시에 담고 돈까스 소스를 뿌려 주세요.

편육야채말이 관련 상품

등록일 : 2009-09-28 수정일 : 2015-09-30

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댓글 14

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