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햇님&별님

★김치말이밥

재료

밥 2공기, 배추김치 ⅛포기, 김칫국물·물 2컵씩, 무 100g, 다시마(5×5cm) 2장, 풋고추 1개, 설탕·식초·통깨·참기름 약간씩

방법

1 냄비에 물과 다시마, 무를 넣고 10분간 끓이다가 다시마와 무는 건져내고 식힌다.

2 다시마물과 김칫국물을 섞은 다음 설탕과 식초를 넣고 고루 저어 체에 밭친다.

3 배추김치는 소를 털고 송송 썬 다음 설탕, 식초, 통깨, 참기름을 넣고 무친다.

4 밥을 그릇에 담고 배추김치와 김칫국물을 붓고 풋고추를 송송 썰어 올린다

등록일 : 2007-04-04 수정일 : 2007-04-04

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