그린 샐러드

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꿍

그린 샐러드

분량	2인분
주재료	양상추 ½포기
부재료	피망 1개, 셀러리1대, 오이 1/2개
양념	딸기드레싱 8큰술

.양상추를 한 잎씩 떼어 손으로 뜯거나, 큼지막하게 썰어서 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다.

2.피망을 얇게 링으로 설어서 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다.

3.샐러리는 섬유를 벗기고 어슷썰어 찬물에 행군 뒤 물기를 빼고 오이를 소금에 문질러 씻어 얇고 둥글게 썬다.

4.볼에 양상추, 피망, 샐러리, 오이를 담고 딸기드레싱(Tip.참조)을 곁들인다.

****딸기 드레싱: 프렌치 드레싱 5큰술, 딸기 100g을 넣고 믹서에 10초쯤 간다.

등록일 : 2007-03-16 수정일 : 2007-03-16

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댓글 1

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