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임루시

백종원 계란찜 만들기

백주부님의 계란찜 레시피

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
물
1/3컵 구매

[양념]

소금
1/3스푼 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

계란 6알, 물 3분의 1컵을 준비해주세요

강불에서 계속 저어주세요

어느 정도 익으면 중불로 줄이고 계속 저어주세요

계란이 반 이상 익 었을때 약불로 줄이고 저어주세요

계란이 80% 정도 익었을때 뚜껑을 덮어 주세요

뜸들인다음 열어 주면 완성이에요

위에 파, 야채를 올려 더 맛깔스럽게 해주세요

계란찜 관련 상품

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2015-12-02

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레시피 작성자About the writer

임루시

http://blog.naver.com/ljj3889

요리 후기 1

안정하 2016-10-25 19:47:50

백주부님이 적어놓으신 레시피 봤는데 쉽게 풀어서 적어놓으셔서 계란찜 만들때 많은 도움이 될 듯 하네요

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