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노란장미

초간단 봄동배추전

전으로 부쳐도 봄동배추의 사각함이 살아있어서 더 맛나네요~ 봄동배추의 달큰함이 심심함이 없이 고소고소하네요~! 간식으로도 굿!~ 야식으로도 굿! 밀가루가 얇으니 채소를 더 많이 먹어서 굿~!

초급

재료Ingredients

[재료]

봄동배추
구매
밀가루
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

조금 넓은 밀가루옷 반죽할 그릇에 밀가루를 담고 봄동에 밀가루를 대충 눌러서 묻혀서 내놓아요~

남은 밀가루에 물을 1:1 비율로 섞어요~
소금 아주 조금만 넣어도 굿~

봄동배추를 밀가루반죽을 묻혀요~ 너무 많이 안묻혀도 되니 얇게 대충 묻혀요~

팬에 기름을 넉넉히 두르고 봄동배추를 올려요~ 또하나를 엇갈려 살짝 겹치게 놓아요~

노릇노릇하니 밀가루만 익히면 되요~

: 배추 줄기위 둥근 부분은 칼을 뉘어서 탁 탁 치면 살짝 갈라지며 편편해져요!~

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등록일 : 2014-02-11 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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