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만개의레시피

한 입에 쏙쏙~ 암예방 든든 한끼 저염식 레시피! 삼각두부선

보기에도 좋고, 식어도 맛있어 도시락 반찬으로 딱인 삼각두부선!
두부에 단호박, 새싹채소까지! 건강한 식재료로만 담아냈어요~
충분한 채소와 과일 섭취는, 각종 암 예방에 탁월한 효과가 있다는 사실!
한 입에 쏙, 먹기에도 편한 삼각두부선, 지금부터 만들어 볼까요?
2인분 15분 이내 초급

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조리순서Steps
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두부는 4등분을 썰고 다시 삼각형으로 2등분 해요.
썰은 두부는 키친 타월로 눌러 수분을 제거해요.
예열된 팬에 포도씨유와 들기름을 넣고 두부를 올려 노릇하게 구워요.
단호박은 전자레인지에 넣어 부드럽게 익혀요.

전자레인지

약 4분정도 익혀요.

삶은 단호박은 포크나 매셔를 이용해 부드럽게 으깨요.

단호박은 당도가 높아 간을 안해도 좋아요. 고구마나 감자를 활용해도 좋아요.

소스 재료를 볼에 넣어 섞어요.
구운 두부 꼭지점 부분에 칼집을 내요.
칼집낸 곳에 단호박을 듬뿍 담아요.
단호박 윗부분에 새싹채소를 올려 토핑해요.
만들어놓은 소스를 뿌려 완성해요.
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등록일 : 2019-10-21 수정일 : 2019-10-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 6

소서노서노 2019-11-16 01:07:38

다이어트 중이었는데, 색다르고 맛있고 저염식단으로 한 팁을 얻어가네요. 잘 해먹었습니다~^-^ 

콩이0614 2020-03-30 21:00:37

전두부안좋아하는데,비주얼이좋아서따라해봤어요.이쁘고맛도좋네요 ㅎ 

우용수 2019-10-21 15:06:29

조은요리보네주셔감사합니다  

댓글 2
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