두부김치 황금레시피

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시크제이맘

두부김치 황금레시피

두부김치

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신 김치
300g 구매
청양고추
1개 구매
두부
1모 구매
대파
1/3대 구매

[양념 ]

들기름
3스푼 구매
올리고 당
1스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
통깨
0.3스푼 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부 1모는 미리 끓는 물에 넣고 은근하게 끓여 속까지 따끈하데 데워줍니다.

김치는 속을 털어내고 먹기 좋게 썰어주고
대파와 청양고추는 송송 썰어 함께 준비해주세요.

달군 팬에 들기름 3을 두르고 신 김치를 넣고

달달 볶아주다 양념재료인 설탕 0.5, 올리고 당 1, 고춧가루 0.5를 넣고 볶고
* 고춧가루는 김치 염도에 따라 조절하거나 생략하심 돼요.

송송 썬 대파, 청양고추를 한데 넣고 통깨 0.3을 넣어 한 번 더 볶아 마무리합니다.

따뜻하게 데운 두부를 먹기 좋게 썰어 접시에 담고
그옆에 볶아 놓은 김치를 함께 올려주면
두부김치완성

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등록일 : 2019-01-31 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 7

캔디5218 2019-05-17 18:00:54

김치가 시어서고민했는데 너무맛있게볶아졌고 두부랑같이먹을수있어서좋았어요

생강꿀차 2020-05-21 21:45:24

올리고당,대파는 없어서 안넣고 만들었어요. 고추가루 넣으니 빡빡해보여서 물조금 넣고 만들었더니 부드럽고 맛있네요. 들기름이 신의 한수인거 같아요! 잘먹었습니다~~~

a요리초보다 2019-02-10 18:39:37

초간단 요리 레시피 감사합니다 그리고 좋은 글 많이 올려주세요

HyeRim Chung 2019-09-01 10:44:48

잘 먹었습니다 레시피 감사해요!

76790813 2019-02-19 08:38:38

최고최고 맛있당

♡HJ♡YJ♡LOVE♡ 2020-01-14 10:04:22

그뤠잇이에요~!!!

lejina4 2019-06-04 11:19:19

맛있네요!

댓글 1

#두부김치 #두부김치황금레시피

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