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푸드디렉터요알남

야식이 당길 때! 씹을수록 고소한 뒷고기 대파전

쫄깃한 뒷고기 살코기와 대파 향이 만나 기름진 맛을 싹 잡아주는 마성의 간식입니다.
1인분 15분 이내 아무나
[재료]
돼지고기 뒷고기 320 g , 대파 1 대 , 청양고추 1 개 , 소금 2 꼬집 , 후춧가루 2 꼬집 , 감자전분 3 숟가락

동영상

조리순서Steps
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돼지고기 뒷고기를 준비한다.
고기에 대파, 청양고추를 가위를 이용하여 숭덩숭덩 자른다.
전분가루를 넣고 전체적으로 버무린다.
팬에 기름을 두르고 한 입 크기로 동그랗게 만들어 앞뒤로 노릇하게 중불로 굽는다

등록일 : 2026-11-14 수정일 : 2026-11-14

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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