양파 장아찌 만드는 법 평생 써먹는 간장 황금 비율 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

뚜루

양파 장아찌 만드는 법 평생 써먹는 간장 황금 비율 레시피

양파장아찌는 누구나 부담 없이 먹기 좋고, 고기나 부침개에 함께 곁들이면 정말 잘 어울리는 메뉴 중 하나죠. 오늘 소개해 드리는 양파장아찌 레시피는 간장 비율만 기억하면 누구나 실패 없이 만들 수 있어요. 오늘은 여름에 없어서는 안될 사이드 반찬, 양파 장아찌 만드는 법 소개해 드릴게요 '◡'

6인분 이상 20분 이내 아무나

[재료]: 양파 8개 , 공병 1개 2L , 진간장 1.5컵 , 물 1.5컵 , 설탕 1컵 , 식초 1컵

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

장아찌류나 잼 등을 만들 때 제일 먼저 해야할 일은 바로 공병 열탕소독이에요.

양파는 크기에 따라 8~10개 정도 준비해 껍질을 벗겨주세요.

껍질을 벗긴 양파는 깨끗하게 씻어 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.

그리고 양파를 반으로 잘라 크기에 따라 4~6등분으로 나눠 공병에 담아주세요.

종이컵 기준으로 설탕 1컵, 간장 1.5컵, 물 1.5컵 부어 설탕이 완전히 녹을 때까지 바글바글 끓여주세요.

간장물이 바글바글 끓으면서 설탕이 모두 녹으면 식초 1컵을 넣고 한 번 더 끓어오르면 불을 꺼주세요.

그리고 병에 뜨거운 상태의 간장물을 부어 뚜껑을 닫고 완전히 식여주세요.

다양한 요리에 곁들이기 좋은 아삭한 양파 장아찌 만드는 법 완성입니다.

: 아삭한 양파장아찌 레시피 꿀팁
✔️ 병은 반드시 열탕소독 후 사용해 주세요.
✔️ 양파의 물기를 꼼꼼하게 제거해 주세요.
✔️ 설탕과 식초는 입맛에 맞게 조절!
✔️ 간장물은 뜨거운 상태로 부어주세요.

등록일 : 2026-09-27 수정일 : 2026-09-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#양파장아찌 #장아찌 #장아찌간장 #장아찌황금비율

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(224)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(90)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.5(20)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(16)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(76)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(42)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(142)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(65)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(38)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(117)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(69)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(40)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.8(30)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(62)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(46)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(18)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(59)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(58)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(161)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(88)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(18)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(267)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(112)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(95)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(77)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(60)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(14)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.9(14)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.